Croccanti fuori e teneri dentro, i Filetti di Merluzzo Impanati Maregel sono un secondo piatto semplice e veloce, perfetto per tutta la famiglia. Gustosi e leggeri, portano in tavola tutto il sapore del mare con la praticita dei surgelati di qualita.

Ingredienti

• 4 filetti di merluzzo surgelati Maregel
• 2 uova
• Pangrattato q.b.
• Farina q.b.
• Olio extravergine di oliva o di semi per friggere
• Sale e pepe q.b.
• Limone a spicchi (facoltativo)

Preparazione

1. Scongela leggermente i filetti di merluzzo Maregel e tamponali con carta da cucina.
2. Passa ogni filetto prima nella farina, poi nell’uovo sbattuto e infine nel pangrattato, premendo bene per far aderire la panatura.
3. Scalda abbondante olio in padella e friggi i filetti su entrambi i lati finché saranno dorati e croccanti.
4. Scola su carta assorbente e aggiusta di sale e pepe.
5. Servi caldi, con una spruzzata di limone se lo gradisci.