Centro Surgelati Maregel
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"Il Blog Maregel ti accompagna con consigli, curiosità e idee per usare al meglio i surgelati, portando in tavola gusto, qualità e freschezza ogni giorno, ma ti tiene aggiornato/a anche su tutte le novità."
Il pesce surgelato e di buona qualita?
Quando si parla di pesce surgelato, molte persone si chiedono se possa davvero competere con il pesce fresco. È una domanda legittima: la risposta, secondo esperti...
Sai cosa sono le calorie?
Quando si parla di alimentazione, il termine calorie è tra i più usati… ma sappiamo davvero cosa significa? Conoscere bene questo concetto è...
Quando lo squalo smeriglio diventa pesce spada
Tra i banchi del pesce, uno dei casi di frode più comuni riguarda la vendita dello squalo smeriglio (o Lamna nasus) spacciato per pesce spada. Ma perché succede? E...
I surgelati sono come i cibi freschi?
È una domanda che molti si pongono: i surgelati mantengono davvero le stesse qualità dei prodotti freschi? La risposta, supportata da studi scientifici,...
Giudizio scientifico sui surgelati
Quando si parla di alimenti surgelati, ancora oggi circolano dubbi e pregiudizi. Sono davvero meno sani dei freschi? Perdiamo nutrienti importanti? Facciamo chiarezza...
Come cucinare il pesce spada
Il pesce spada è uno dei protagonisti della cucina di mare mediterranea: carnoso, saporito e versatile, si presta a tantissime ricette, dalle più semplici alle...
