Il Filetto di Orata al Limone e un secondo piatto leggero e profumato, perfetto per chi ama i sapori delicati del pesce. Il limone esalta la freschezza dell'orata, rendendola tenera e saporita, ideale per un pranzo o una cena raffinata ma veloce.

Ingredienti

• 4 filetti di orata surgelati Maregel
• 1 limone non trattato
• 2 spicchi d'aglio
• Prezzemolo fresco q.b.
• Olio extravergine di oliva
• Sale e pepe q.b.
• Vino bianco secco (facoltativo)

Preparazione

1. Scongela leggermente i filetti di orata Maregel e asciugali con carta da cucina.
2. In una padella scalda un filo d'olio con l'aglio schiacciato.
3. Aggiungi i filetti di orata, sfuma con poco vino bianco se desideri, aggiusta di sale e pepe.
4. Versa il succo di limone e continua la cottura a fuoco medio per circa 8-10 minuti.
5. Completa con scorza grattugiata di limone e prezzemolo fresco tritato.
6. Servi subito con un filo d'olio a crudo.